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「食」その伝統と未来 : 食の文化シンポジウム2009
熊倉,功夫,1943-
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人間・たべもの・文化
石毛直道(編)
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日本型食生活 : 健康と新しい食文化のシンポジウム
近藤,とし子,1913-2008
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味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 日本海シンポジウム
森,浩一,1928-2013
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日本の食文化に歴史を読む : 東海の食の特色を探る : 第15回春日井シンポジウム
森,浩一,1928-2013
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これでいいのか日本の食事 : 世界の中の日本の食文化
木下,富雄,1930- 甲子園大学
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群馬学の確立にむけて : 群馬学連続シンポジウム 3
群馬県立女子大学
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東アジアの食の文化
石毛直道(編著)、坂口謹一郎(著)、吉川誠次(著)、宮本常一(著)、川上行蔵(著)、李盛雨(著)、田中静一(著)、洪光住(著)、周達生(著)、小松左京(著)、荻昌弘(著)、黄慧性(著)
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鹿児島の食の奥義を探る
古閑,章,1956- 鹿児島純心女子大学国際文化研究センター
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榮久庵憲司とデザインの世界 = THE DESIGN WORLD OF KENJI EKUAN
黒田,宏治,1957-
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