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ポケットアトラス栄養学
ハンス・コンラート・ビーザルスキ/著 ペーター・グリム/著 北原健/監 阿部博幸/監 ほか
基礎・栄養素・栄養医療の実践からなる カラーアトラス栄養学 第8版
ハンス・コンラート・ビーザルスキ/著 ペーター・グリム/著 スザンネ・ノビツキー-グリム/著 ほか