物語食の文化 | カーリル

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はちみつ物語 : 食文化と料理法

清水,美智子,1936-

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私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語

Lovenheim,Peter 石井,礼子

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お好み焼きの物語 : 執念の調査が解き明かす新戦前史

近代食文化研究会

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物語食の文化 : 美味い話、味な知識

北岡,正三郎,1925-

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海軍肉じゃが物語 : ルーツ発掘者が語る海軍食文化史

高森,直史,1939-

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にっぽん洋食物語大全

小菅桂子／著

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和食文芸入門

母利,司朗

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イギリスのお菓子と本と旅アガサ・クリスティーの食卓

北野佐久子／著

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食べること考えること

藤原辰史／著

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食と文化時空をこえた食卓から

細田典明／著佐々木啓／著守川知子／著山本文彦／著武田雅哉／著大西郁夫／著ほか

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