「においオブジェクト」を学ぶ : 神経生物学から行動科学が示すにおいの知覚

Stevenson,RichardJ.／著 Wilson,DonaldAlan／著ほか

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出版社: フレグランスジャーナル社(2012-12)

ISBN-10: 4894792281 ISBN-13: 9784894792289

NDC(9): 491.376

私たちはいったい何を"におって"いるのか?におい研究の新たな視点。心理学者と神経生物学者がタッグを組み、「におい」が経験によって変化する仕組みを、行動レベルから神経レベル、そしてヒトから大腸菌にわたって行われた膨大な実験成果によって解き明かしていく。

第1章動物とヒトでの嗅覚系の機能第2章嗅覚理論の歴史と比較第3章受容機構第4章刺激の強度と知覚的な質の関係第5章ヒト以外の動物におけるにおいの弁別第6章ヒトにおけるにおいの質の弁別第7章においの記憶第8章インプリケーション:本書の意義