海の回廊と文化の出会い

橋本征治／編著

読みたいリスト

読みたい読んだ

もっともっと探す

+もっと

の図書館をまとめて探す

CiNii Booksで大学図書館の所蔵を調べる

詳しい情報

出版社: 関西大学出版部(20090301)

ISBN-10: 4873544742 ISBN-13: 9784873544748

NDC(9): 220.04

ほかのサービスで見る

国立国会図書館サーチカスタマイズ

紹介

　「東西両洋」に象徴される世界の諸文化交流の道筋として、陸の回廊に対して「海の回廊」が浮かび上がる。古くから東アジアから東南アジア世界、インドからアフリカ東部、大航海時代には西洋とアフリカ・アジア・太平洋を結ぶ太い「海の回廊」を通した様々な文化の出会いがあった。その諸相に文化・歴史・地理・経済の視点から迫る。

はしがき第１部　序　説　1　「大西洋貿易圏」の成立とアジアの三大帝国　2　文化人類学から見る香港地元/郷土料理の味第２部　アジアと世界の出会い　－大航海時代を中心として－　3　アジア海域ネットワークと港市　4　リターン号事件（1673年）と英・蘭東インド会社による対日交渉　5　移行期のインド洋経済圏におけるアフリカ人の移動　6　オランダ製壁掛け世界地図と地図屏風　7　イギリス東インド会社とヨーロッパ諸勢力との邂逅第３部　島社会と外界との文化邂逅　－日本・台湾・フィリピン－　8　黒潮ルートの根栽農耕文化　9　外界からの視点　10　海の畑　11　シイラ漁第４部　食文化を通してみたアジア・世界の出会い　12　マイセン磁器と食文化　13　北部ルソン島の事例研究から見たハイ・キュイジーヌとロウ・キュイジーヌ　14　宗教が運んだ「食文化」　　　　15　世界航海の船室と無人島の陳列室　　　

書評とコメント

この本の感想を書いてみよう。この本にコメントする