コーヒーを通して見たフェアトレード

清田和之／著

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詳しい情報

出版社: 書肆侃侃房(20100405)

ISBN-10: 4863850387 ISBN-13: 9784863850385

NDC(9): 619.89

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紹介

140年前、スリランカはコーヒーの一大産地だった!?10年がかりで実現したフェアトレード。幻のコーヒーといわれたスリランカコーヒーが現代に甦った。

1章「フェアトレード」との出合い(インド洋の涙ブラジル、奴隷市場ほか) 2章幻のスリランカコーヒーを探して(スリランカを襲った大災害消えたスリランカコーヒーほか) 3章ほんとうの「フェアトレード」とは(コーヒー取引の裏則国家財政をも揺るがすコーヒーほか) 4章されど、コーヒー(名峰の名を冠して植樹支援プロジェクト開始! ほか)

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