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ほんとうの「食の安全」を考える―ゼロリスクという幻想(DOJIN選書28)
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出版社: 化学同人(2009-11-30)
単行本(ソフトカバー): 224 ページ / 5.23621 x 0.66929 x 7.32282 inches
ISBN-10: 4759813284 ISBN-13: 9784759813289
NDC(9): 498.54