サムライブルーの料理人 : サッカー日本代表専属シェフの戦い

西,芳照

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出版社: 白水社(201105)

ISBN-10: 4560081115 ISBN-13: 9784560081112

NDC(9): 783.47

by 中津川市立図書館さん795回閲覧2015/05/28公開

世界を相手に戦うスポーツ選手たちを、食事でサポートしているメンバーともいえる料理人の本。彼の戦いぶりも見事だ。

by 中津川市立図書館さん474回閲覧2014/06/13公開

シェフとして、日本代表の食事面をサポートする西さん。選手の活躍を願い、遠征先で腕をふるいます。選手が実際に食べたメニューや、日記などで、報道されなかったことも書いてあります。