目次
序 章 農畜産物輸出の現実と課題
第Ⅰ部 農畜産物輸出行動の理論的枠組みと現実
第1章 日本の青果物産地における輸出行動－理論的整理とながいもを事例とした検証－
第2章 輸出用米の価格問題と生産・供給行動－秋田県産地の事例を中心に－
第3章 日本産米の製品差別化度と輸出拡大戦略の課題－香港市場を事例に－
第4章 日本産いちごの製品差別化度と輸出拡大方策
第Ⅱ部 アジア輸出先国での流通と技術
第5章 日本産農畜産物のアジア輸出先国における流通と取引
第6章 シンガポールにおける消費者の米ニーズに関する研究－日本産ジャポニカ米へのブランド・スイッチを目的として－
第7章 香港における日本産牛肉・豚肉購入に関する消費者意識
第8章 いちごの低コストコンテナ海上輸送普及拡大の可能性に関する一考察－香港におけるアンケート調査にもとづいて－
第9章 低温高湿度保持コンテナの開発
終 章 農畜産物輸出拡大の展望
