作っておくと、便利なおかず

ベターホーム協会／編

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詳しい情報

出版社: ベターホーム出版局(20070901)

ISBN-10: 4938508974 ISBN-13: 9784938508975

NDC(9): 596

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紹介

10～20分で作っておけるおかず、週末にまとめて作るおかずとその活用おかずのレシピが133。忙しい日も、栄養バランスのとれた献立やお弁当が、15分で作れます。野菜も無駄なく使いきれて、節約効果もばっちり。保存方法、日もちのめやすの記載があり便利です。

前書きなど

仕事と家事で、日々走り回っている人育児や介護で、忙しい人おけいこ事や勉強などで、時間がない人忙しい理由は人それぞれ。ですが、おいしい料理を食べたい、体のためにバランスのよい食事を作りたいと願う気持ちはひとつです。限りある時間の中で、やりくりする秘けつは“作りおきのおかず”。「まとめて下ごしらえ」「まとめて作る」ことで、帰宅後のわずかな調理時間でも、あわてずにすむのです。 10～20分で作れたり、温めるだけで食べられたりちょっとのアレンジで、新しい味になったりお弁当作りの時間が半減したり家にあるものだけで作れたりどれも、かんたん＆びっくり！の料理ばかりです。この本の中から、あなたのお気に入りをたくさん見つけてください。料理作りがもっともっと楽しく、かんたんになるはずです。

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