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腎とフリーラジカル 第11集
青柳,一正,1945- 佐中,孜,1946- 玉置,俊晃
栄養学と食事療法大事典
L・キャスリーン・マハン/編著 シルビア・エスコット・スタンプ/編著 ジャニス・L・レイモンド/編著 ほか
新老年学 第3版
大内尉義/編集顧問 秋山弘子/編集 折茂肇/編集