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キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳
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イタリアの修道院菓子: キリスト教とともに発展したイタリア菓子。 中世から続くその物語と作り方
佐藤 礼子
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世界史の考え方 (岩波新書 シリーズ歴史総合を学ぶ 1)
小川 幸司/成田 龍一
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オランダ風説書: 「鎖国」日本に語られた「世界」 (中公新書 2047)
松方 冬子
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分子間力物語
岡村和夫/著
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カリブ海の旧イギリス領を知るための60章 197
川分圭子/編著 堀内真由美/編著
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食文化からイギリスを知るための55章 191
石原孝哉/編著 市川仁/編著 宇野毅/編著
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食と文化 時空をこえた食卓から 10
細田典明/著 佐々木啓/著 守川知子/著 山本文彦/著 武田雅哉/著 大西郁夫/著 ほか
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宝塚イズム14
薮下哲司/編著 榊原和子/編著
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日本のお弁当文化 知恵と美意識の小宇宙
権代美重子/著
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